 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
255
и психологии, укладов жизни и культуры требует не только знания иностранных языков, но и
умения вести себя естественно, тактично и достойно, что крайне необходимо и важно на встречах
с людьми из других стран. Такое умение не приходит само собой. Этому следует учиться всю
жизнь.
Правила вежливости каждого народа - это очень сложное сочетание национальных традиций,
обычаев и международного этикета. И где бы вы ни были, в какой бы стране ни находились,
хозяева вправе ожидать от гостя внимания, интереса к своей стране, уважения к своим обычаям.
Рассмотрим некоторые рекомендации по общественному поведению в различных странах.
АНГЛИЯ
В Англии очень важны манеры держаться за столом. Поэтому надо соблюдать основные
правила этого ритуала. Никогда не кладите руки на стол, держите их на коленях. Приборы не
снимаются с тарелок, так как подставки для ножей в Англии не употребляют. Не перекладывайте
приборы из одной руки в другую, нож должен все время находиться в правой руке, вилка - в
левой. Концы приборов обращены к тарелке. Так как различные овощи подаются одновременно с
мясными блюдами, вам следует поступать так: вы накалываете маленький кусочек мяса, при
помощи ножа набираете на этот кусочек овощей; научитесь реализовывать трудное равновесие:
овощи должны поддерживаться кусочком мяса на выпуклой стороне зубьев вилки. Вы должны
добиться этого, так как если вы рискнете наколоть на вилку хоть одну горошину, то вас сочтут
невоспитанным.
Не следует целовать рук или делать при публике таких комплиментов, как "какое у вас
платье!" или "как восхитителен этот торт!" - это расценивается как большая неделикатность.
За столом не разрешаются отдельные разговоры. Все должны слушать того, кто говорит и в
свою очередь говорить, что бы быть услышанным всеми.
ГЕРМАНИЯ
Надо называть титул каждого, с кем разговариваете. Если титул неизвестен, то можно
обращаться так: "Herr Doctor!". Слово доктор не зарезервировано, как у нас только для медиков, а
употребляется в любом случае при указании специальности или профессии.
Перед тем, как выпить, поднимают бокал и чокаются с хозяином (хотя, например, во Франции
поднимают бокал, но не чокаются).
В ресторане приветствуют всех находящихся около вас, даже незнакомых, выражением
"Mahlzeit", означающим приблизительно "Приятного аппетита".
ИСПАНИЯ
Если вас просят остаться на завтрак - не принимайте этого приглашения: оно является
простой формальностью. Если его повторяют – снова откажитесь. Только после третьего раза
можно принять приглашение, так как на этот раз оно будет искренним, а не просто жестом
вежливости.
Как ни странно, прибывать в точно назначенное время – не принято, непременно нужно
опаздывать на 15-20 минут.
Никогда не следует наносить визиты в часы послеобеденного отдыха. В поезде обязательно
предложите вашим соседям закусить вместе с вами. Они откажутся, так же как и вы должны это
сделать, если это будет предложено вам.
ГОЛЛАНДИЯ
В отличие от Испании, в этой стране нужно соблюдать исключительную точность во времени
при каждой встрече или приглашении. Следует избегать рукопожатий, не делать комплиментов.
Вообще голландцы любят сдержанность, может быть даже чрезмерно.
АЗИАТСКИЕ СТРАНЫ
На востоке суп подают в конце обеда; во многих южных странах и в среднеазиатских
республиках гостей часто принимают во дворе, который является по их обычаям продолжением
дома; в турецкой семье могут пригласить провести время в бане; в Бразилии не принято носить
тропический шлем, а в Таиланде – говорить о жаре. Латиноамериканцы в знак своего особого
расположения к гостю часто переходят в разговоре на "ты".
Культура современного общества в итоге усваивает наиболее ценную часть культуры всех
стран и всех предшествующих поколений. В процессе дальнейшего ее развития могут участвовать