 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
130
Яйца, млрд шт.
29,9
36,7
43,1
47,9
40,3
46,9
42,9
40,3
37,5
33,8
Шерсть (физический
вес), тыс т
219
222
221
225
151
204
179
158
122
93
* Российский статистический ежегодник / Госкомстат России. М., 1996, с. 572.
С 1991 г. и до последнего времени наблюдается устойчивое сокращение объемов производства
продукции животноводства, вызванное как сокращением поголовья скота и птицы, так и снижением их
продуктивности (табл. 9.5).
Таблица 9.5*
Поголовье скота и птицы и их продуктивность
(в хозяйствах всех категорий) в целом по России
Год
1970
1980
1990
1991
1992
1993
1994
1995
Поголовье скота на конец года
Крупный рогатый скот, млн голов
51,6
58,1
57,0
54,7
52,2
48,9
43,3
39,7
в том числе:
коровы
20,6
22,2
20,5
20,6
20,2
19,8
18,4
17,4
свиньи
33,2
36,0
38,5
35,4
31,5
28,6
24,9
22,6
овцы и козы
67,0
65,0
58,2
55,3
51,4
43,7
34,5
28,0
Продуктивность скота и птицы
Надои молока на одну корову, кг
2264
2169
2731
2567
2332
2328
2462
2153
Среднегодовая яйценоскость кур
в с/х предпр., шт.
172
210
236
231
224
222
214
212
Среднегодовой настриг шерсти
с одной овцы (физ. вес), кг
3,4
3,3
3,9
3,7
3,4
3,3
3,0
2,9
Выращено крупного рогатого скота
на одну голову (живой вес), кг
114
99
121
112
102
100
89
93
Выращено свиней на одну голову
(живой вес), кг
117
97
118
111
102
103
95
99
* Российский статистический ежегодник / Госкомстат России. М., 1994, с. 360, 361; 1996, с.570.
Основной причиной сокращения поголовья скота и птицы и снижения их продуктивности является
переход на рыночные отношения, разбалансирование отраслей народного хозяйства в результате того,
что старая система их взаимодействия оказалась разрушена, а новая еще не возникла. Дальнейшие
перспективы животноводства во многом связаны с созданием более совершенной рыночной системы
взаимодействия между отраслями экономики.
Прочная кормовая база животноводства — решающее условие развития и размещения отрасли.
Поэтому большое внимание в настоящее время необходимо уделять увеличению производства зерна
кукурузы, ячменя, овса и зернобобовых культур, главным образом за счет повышения их урожайности,
особенно на орошаемых и осушенных землях. Важно расширять посевы многолетних трав, создавать
высокопродуктивные луга и пастбища, увеличивать площади лиманного орошения для возделывания
кормовых культур.
В России имеются разнообразные кормовые ресурсы для успешного развития животноводства.
Страна располагает огромными площадями естественных кормовых угодий.
Основные массивы сенокосных и пастбищных угодий находятся в Поволжском экономическом
районе, Восточной и Западной Сибири, на Северном Кавказе и на Урале.
В кормовом балансе Центрально-Черноземной зоны, земледельческих районов Северного Кавказа
высокий удельный вес занимают концентрированные и сочные корма, а в кормовом балансе
Нечерноземной зоны и восточных районов — сено и зеленые пастбищные корма.
Кормовую базу составляют:
1. Продукция земледелия:
зернофуражная продукция (в основном для приготовления комбикормов);
кормовые культуры на зеленый корм и для приготовления силоса;
корнеклубнеплоды — сочный корм;