 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
101
зеленые корма, что связано с неудовлетворительным культуртехническим состоянием природных
угодий, экстенсивной системой ведения лугопастбищного хозяйства в стране. Большие площади
нуждаются в проведении мелиоративных работ.
Положение с кормами осложняется тем, что до 30% заготовленных кормов теряют свою кормовую
ценность из-за нарушений в технологии заготовления и хранения, не говоря уже о физических потерях.
Недостаточное количество и неправильная технология скармливания ведут к тому, что значительная
часть кормов расходуется не на получение продукции, а на поддержание жизни животных. Это
отрицательно сказывается на эффективности производства и увеличивает кормоемкость продукции. По
этому показателю мы не имеем аналогов среди развитых стран, хотя постоянно испытываем большой
дефицит в кормах.
Основным направлением в решении проблемы кормов является интенсификация кормопроизводства,
включающая мероприятия по улучшению структуры кормовых площадей, повышению урожайности
кормовых культур, продуктивности сенокосов и пастбищ, мелиорации и химизации кормовой базы,
улучшению семеноводства кормовых культур, укрепления материально-технической базы
кормопроизводства, внедрению новых форм организации труда и др.
Ведущей отраслью животноводства является скотоводство. В 1996 году численность поголовья
крупного рогатого скота в России составила 22,4 млн голов, в том числе 8,7 млн голов коров. Крупным
поголовьем обладают Уральский, Поволжский, Западно-Сибирский и Северо-Кавказский районы.
Молочное и молочно-мясное скотоводство располагается преимущественно в пригородных зонах с
учетом близости к потребителю и обеспеченностью трудовыми ресурсами, так как эта отрасль очень
трудоемкая. Для развития молочного скотоводства необходимо большое количество сочных кормов,
основную часть которых дает полевое кормопроизводство, а также нормально увлажненные летом
пастбища, что способствует росту молочной продуктивности. Традиционно молочное скотоводство
тяготеет к районам интенсивного земледелия. Основные районы молочного и молочно-мясного
скотоводства: лесные (Нечерноземье), лесостепные и степные районы (Среднее Поволжье, Средний
Урал, Сибирь).
Мясное и мясо-молочное скотоводство преимущественно экстенсивного типа развито в засушливых
степных, полупустынных районах: в нижнем Поволжье, на Северном Кавказе, Южном Урале, на юге
Сибири. Здесь на естественных кормовых угодьях при минимальных трудовых затратах можно
получать самую дешевую говядину. Развитие мясного скотоводства интенсивного типа характерно для
районов развитого земледелия и пригородного хозяйства. Откорм животных осуществляется
продукцией полевого кормопроизводства, отходами переработки технических культур с применением
промышленных технологий на крупных животноводческих комплексах. Мясное скотоводство этого
типа преобладает на Северном Кавказе, в Сибири.
Овцеводство дает ценные виды продукции, а также способствует повышению использования
сельхозугодий, потому что использует непригодные для других видов скота пастбища. Содержание
овец обходится дешевле других животных. Поголовье овец в России насчитывает 9,6 млн голов,
основная часть которого сосредоточена в Северо-Кавказском, Поволжском, Восточно-Сибирском и
Уральском экономических районах. К направлениям овцеводства, зависящим от кормовой базы,
относятся: тонкорунное (степи Северного Кавказа, Нижнего Поволжья, Сибири), полутонкорунное
(Центр, Среднее Поволжье), шубное (север и северо-запад Нечерноземья).
Наиболее продуктивной отраслью животноводства является свиноводство. Поголовье свиней в
России составляет 10,0 млн голов. Свиноводством занимаются во всех экономических районах страны,
но наибольшее развитие оно получило в зонах зернового хозяйства и картофелеводства: Северо-
Кавказском, Поволжском, Центрально-Черноземном и Центральном районах. Свиноводство на
интенсивной основе развивается в пригородных зонах, оно широко использует отходы пищевой
промышленности и общественного питания.
Птицеводство
- одна из наиболее скороспелых отраслей в животноводстве, размещается
повсеместно, но в основном оно сосредоточено в южных районах крупного зернового хозяйства.
Козоводство имеет товарное значение на юго-востоке европейской части страны и в горно-степных
районах Сибири.
В животноводство входят также отрасли: коневодство, мараловодство, оленеводство,
кролиководство, шелководство, пчеловодство и др. В перспективе предстоит наращивать производство
продукции животноводства за счет углубления специализации, перевода его отраслей на интенсивный
путь развития.