 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
68
3. Что выделяет сельское хозяйство Китая на фоне других аграрных регионов?
4. В чем заключается отраслевая специфика агропроизводства античного
Средиземноморья?
Эволюция сельского хозяйства умеренной зоны Европы: от регионального к
глобальному
Ранний этап развития. Закат рабовладельческих империй в Средиземноморье означал
и упадок их периферии, что в последующем было усугублено падением Византии. На юго-
западе Азии и в Северной Африке политическая власть перешла к кочевникам и их оседав-
шим потомкам, которые в общем пренебрежительно относились к земледелию и не
заботились об обеспечении его воспроизводственного цикла, что требовало постоянного
внимания к ирригационным сооружениям. В распоряжении, например, хлебопашцев
Магриба (Тунис, Алжир, Марокко) остались лишь узкие полосы земель вдоль побережья и
труднодоступные участки в глубине горных массивов, а сами земледельцы были низведены
до положения крепостных, плохо вознаграждаемых за свой труд и лишенных каких-либо
надежд.
Главный очаг сельскохозяйственного производства начинает формироваться в более
северных по отношению к Средиземноморью областях европейского континента. Этот
многовековой процесс стал определяющим в судьбах мировой экономики и глобальной
цивилизации и заслуживает потому специального рассмотрения. Перемещение центра
земледелия в менее теплые и, казалось бы, не самые благодатные края даже на раннем этапе
не было следствием простого заимствования аграрных достижений античного
Средиземноморья, ибо сельское хозяйство в умеренном поясе Европы пошло почти сразу
самобытным путем. Показательно, что кельты, в древности широко расселенные на
территории к северу и западу от Альп, изобрели и применили железный плуг задолго до
появления его у греков и римлян, которым было достаточно сохи для обработки сухих
мягких почв.
Затерянные в лесах племена длительный исторический период оставались
разрозненными и не зависели от единой административной воли, но одновременно они не
располагали достаточной силой, чтобы в массовом порядке использовать труд рабов. В
условиях господства чисто экстенсивных форм хозяйства земледельческая община
нуждалась в обширных площадях угодий для своей жизнедеятельности, но это
обстоятельство способствовало также рыхлости и аморфности ее внутренней структуры. Это
привело к весьма быстрому распаду больших семей, в связи с чем открылись возможности
для превращения пахотных наделов в отчуждаемую частную собственность малой семьи.
Тем самым безмерно повысилась личная заинтересованность земледельца в
совершенствовании производства и возникли перспективы, как свидетельствует
исторический опыт, для мощного прогресса также в социально-общественной сфере.
В итоге в сельском хозяйстве умеренного пояса Европы наиболее наглядно проявилась
эволюция систем земледелия, выступающих как обобщенное выражение сложившегося в
определенных историко-географических условиях способа использования территории (хотя
в сельскохозяйственной литературе понятие «система» часто охватывает лишь набор
агротехнических мероприятий, осуществляемых эмпирически или на базе какого-либо
агрономического учения). Аграрное освоение территории умеренной зоны Европы
происходило прежде всего за счет расчистки земель от лесов, в первую очередь хвойных,
тогда как сырые дубравы на низменностях сводились последними.
Подсечно-огневая система сохранялась в Европе на протяжении столетий, хотя, видимо,
там никогда не господствовала в той степени, как в постоянно влажных тропиках. Еще в
начале XX в. подсеки не были редкостью в скандинавских странах и в северных районах
России: например, в бывшей Олонецкой губернии (Карелия) в ряде уездов еще до 2/3
посевов концентрировались тогда на подсечных участках.