 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
64
Сельское хозяйство горных областей. Высокого уровня аграрная цивилизация достигла
в Андах, особенно в уничтоженной испанскими конквистадорами империи инков. Местное
земледелие формировалось на территории с явственно выраженной вертикальной
поясностью, что определило глубокую дифференциацию климатических условий и
почвенного покрова. Подобная картина наблюдается и в горных районах Старого Света, где
много лучше представлены отрасли животноводства, но сельское хозяйство в целом не
послужило основой для становления мощных очагов культуры (возможно в силу того
обстоятельства, что в Европе и Азии более благоприятные предпосылки для этого сложились
на равнинах).
Земледелие в Андах издавна представлено совокупностью различных форм, так что его
отличает сложная система приемов хозяйствования. Среди них — оригинальные методы
орошения сухих и дренажа заболоченных участков, террасирование склонов и запуск полей в
залежь с длительным, не менее семи лет сроком отдыха полей. Тем самым, в частности,
предотвращались эрозия, столь опасная в горах, и истощение почвенных ресурсов. В целом
же земледелие инков и соседних индейских племен носило интенсивный и трудоемкий
характер и гарантировало устойчивое обеспечение продуктами питания тех 9 млн человек,
которые населяли тогда территорию Перу. Со времен существования государства инков в
стране сохранилось около 1 млн га террасированных земель, 20% которых не используются.
Изучение древнего земледелия в Андах имеет значение не только для выявления
историко-культурного своеобразия всего региона, но и для совершенствования его
растениеводства, восстановления многих уничтоженных и утраченных навыков. Столь же
важно избежать потери сохранившегося богатства видов и сортов возделываемых растений,
поскольку Центральные Анды выступают в ряду мировых центров окультуривания флоры. В
долинах Перу, Эквадора и Боливии обнаружено, например, не менее 6 тыс. туземных сортов
картофеля, и сбережение ценнейшего генофонда стало злободневной задачей.
Очаги основной траектории сельскохозяйственного развития привязаны в
географическом плане к областям теплого засушливого климата Старого Света, где даже
применение деревянных и каменных орудий, не говоря уже о меди и бронзе, для обработки
рыхлых почв алювиальных долин вело к созданию избыточного продукта. В природной
обстановке северного Средиземноморья подобного эффекта оказалось возможным
достигнуть лишь с использованием железных орудий, а в более суровом по физико-
географическим условиям поясе умеренного климата в Европе население, даже располагая
довольно совершенными железными орудиями труда, не могло вплоть почти до середины 1-
го тысячелетия н.э. вступить на путь масштабного аграрного развития.
Орошаемое речное земледелие аридного Востока. Зерновое хозяйство, ставшее
стержнем всего агропроизводства, исторические расчленилось на две ветви: неполивную и
возникшую вслед за ней орошаемую. С перемещением центров земледельческой активности
из сравнительно узких межгорных долин на обширные равнины Нила, Тигра и Евфрата,
Инда, Окса (Амударьи) и других рек в засушливых областях Старого Света потребовалось
создание мощных ирригационных сетей. Именно их строительство стало одним из ключевых
моментов во всей истории человечества, поскольку орошение, оставаясь фактором
географической среды, превратилось в аграрных обществах в важнейшее средство
производства.
В бассейнах великих рек постоянно требовалось проведение исключительно большого
объема гидротехнических работ, чтобы проложить оросительные и дренажные каналы,
возвести земляные дамбы и соорудить запруды для задержания паводковых вод. В
результате, например, в долине Нила еще в древности образовалась и на протяжении веков
упорным трудом земледельцев поддерживалась бассейновая система ирригации, которая
стала опорой агропроизводства и развития городского общества в Египте и позволила еще в
античное время достичь плотности населения почти 200 чел./км² и даже, возможно,
превзойти этот уровень. Базировавшееся на ней земледелие обеспечивало наилучшую отдачу
лишь при четком функционировании ирригационной сети как единого целого. Поэтому воз-