 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
104
предприятий на рынок придает производству дополнительный динамизм, а накапливаемые
ими основные фонды предстают, наоборот, в качестве консервативных элементов.
Поскольку сельское хозяйство отнюдь не представляет в своей локализации только
механическую совокупность входящих в него отраслей, весьма существенно понять
закономерности его географии в типологическом аспекте. Между тем размещение даже
одной культуры на современном этапе выглядит очень сложной задачей, особенно если
работать приходится на мировой рынок с его безжалостной конкуренцией. Требуется
учитывать воздействие все большего числа разнообразных факторов, проявляющих себя на
разных территориальных уровнях. Еще труднее решаются те теоретические и практические
проблемы, что встают, когда агропроизводство выступает в типологическом обличии.
Учитывая, что в мире насчитывается ориентировочно 200 млн сельскохозяйственных пред-
приятий, их изучение в мелком масштабе неизбежно должно опираться преимущественно на
дедуктивный метод. Такой подход «сверху» делает акцент на качественном исследовании
явлений, базирующемся прежде всего на анализе двух направлений связей села: с природной
средой и с социально-экономическими структурами. Неизбежное при этом отсутствие опоры
на твердые количественные критерии порождает вместе с тем известный субъективизм при
обособлении типов и проведении конкретного районирования. «Тип сельского хозяйства»
все чаще трактуется в современной агрогеографии как самое общее и всеохватывающее
понятие. Оно синтезирует все существенные признаки данного сельского хозяйства и
«вбирает» в себя все другие классификационные категории подобного рода, как-то формы
(системы) земледелия, системы растениеводства и животноводства, типы фермерских
хозяйств и т.д. Указанное понятие применимо ко всем устоявшимся способам выращивания
культурных растений и разведения домашнего скота и может использоваться на разных
ступенях таксономической лестницы.
Ниже характеризуются типы, выделенные на базе отраслевой направленности
производства и особенностей природопользования и определившие аграрный лик нашей
планеты.
Типы зернового хозяйства. Зерновое производство в том или ином варианте
представлено почти повсюду, где ведется земледелие. Это неудивительно, если учесть, что
зерновые господствуют в продовольственном балансе подавляющего числа стран, в
совокупности занимая примерно половину всех обрабатываемых площадей. Именно
благодаря богатому набору одомашненных злаков и их сравнительной экологической
непритязательности полеводство оказывается оправданным в районах с
малоблагоприятными агроприродными условиями. Ряд культур отличается многоцелевым
использованием, хотя в порайонном разрезе обычно прослеживается одна основная направ-
ленность их производства. Так, ячмень выращивается в Финляндии прежде всего на корм, в
зонах пивоварения, например, в Чехии, ориентирован на удовлетворение запросов этой
отрасли, а в высокогорных местностях, в частности в афганском Гиндукуше, где другие
хлеба уже не вызревают, становится важным продуктом питания.
В глобальном аспекте всеобщность возделывания хлебных культур служит
своеобразным фоном для немногих территорий, специализировавшихся на производстве
зерна в крупных размерах. Показательно, что его чистыми импортерами в мире выступают
более ста государств, а экспортерами — менее 20. Среди последних преобладают страны с
хорошей землеобеспеченностью в расчете на душу населения. Этим фактором объясняют
почти 1/2 вариаций в зерновом балансе, что далеко не бесспорно: к числу ведущих им-
портеров как пшеницы, так и кормового зерна принадлежат Россия и Япония, хотя они
радикально различаются по величине сельскохозяйственных угодий, приходящихся на
одного жителя.
В каналы международной торговли поступает ежегодно около 180 млн т зерна, или
примерно 10% всего сбора. Основной оборот падает на пшеницу, экспорт которой (включая
муку в эквивалентном пересчете) приближается к 100 млн т в год при среднем объеме
производства в 90-х гг. порядка 550 млн т. Иное положение с рисом, мало уступающем