 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
87
полустационарную (павильоны, палатки, ларьки, киоски);
передвижную (развозная и разносная).
По второму признаку розничная торговая сеть разделяется на:
смешанную (торгующую продовольственными и непродовольственными товарами на
одном рабочем месте продавца);
специализированную (торгующую товарами одной или двух-трех групп или
комплексов);
узкоспециализированную (торгующую отдельными подгруппами и видами товаров);
универсальную (торгующую всеми группами или продовольственных или
непродовольственных товаров).
Структура розничной сети — это соотношение различных типов предприятий:
• соотношение предприятий, торгующих продовольственными и непродовольственными
товарами;
• удельный вес специализированных магазинов в общем количестве торговых
предприятий;
• используемые формы продажи и методы обслуживания;
• соотношение торговых площадей, используемых для реализации отдельных групп
товаров;
• продолжительность использования торговой площади в течение дня (режим работы);
• соотношение торговой площади предприятий, расположенных в отдельно стоящих и
встроенных зданиях;
• удельный вес магазинов, обеспеченных холодильным оборудованием, в том числе
предприятий, торгующих скоропортящимися товарами;
• средний размер торговой площади одного магазина.
Специализация торговой сети — это ограничение деятельности отдельных предприятий
по торговле отдельными группами товаров.
Типизация торговых предприятий — система мероприятий, направленная на отбор
технически совершенных и экономически эффективных типов магазинов и использующая
следующие показатели: торговая площадь, товарный ассортимент, форма продажи товаров.
Типизация магазинов позволяет сократить затраты на их строительство, упорядочить
ассортимент, обеспечить уровень обслуживания.
Показатели качества розничной торговой сети
К данным показателям относятся:
• плотность торговой сети — количество торговых единиц, приходящихся на 10 000
жителей;
• обеспеченность населения розничной торговой сетью — торговая площадь,
приходящаяся на 1000 жителей;
•доля полустационарной сети в общем количестве розничной торговой сети;
• уровень специализации розничной торговой сети — отношение количества
специализированных предприятий торговли к общему количеству предприятий торговли;
• общая численность торговых предприятий;
• средняя торговая площадь магазина;
• соотношение торговой и неторговой площади магазина.
Методы размещения розничной торговой сети
Методы размещения бывают следующими:
равномерный — с целью максимального приближения к населению;
концентрический или ступенчатый — выделяется общегородской тип, тип жилых
районов;
групповой — предполагает создание торговых улиц, торговых центров.
Торговый центр — это комплекс функционально и пространственно связанных
предприятий торговли, массового питания, бытового и других видов обслуживания, который