 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
99
В России очень низок уровень урожайности сельскохозяйственных культур (по зерну в 2,8 раза,
картофелю в 2,2 раза, сахарной свекле в 1,8 раза ниже, чем в развитых странах, даже в зонах с близкими
природно-климатическими условиями), невысока продуктивность животноводства. По уровню
производительности труда в сельском хозяйстве наша страна отстает в 3-4 раза от развитых стран.
Требуют немедленного решения социальные проблемы села: по всем показателям уровень жизни на
селе значительно уступает городскому. Недостаточно учреждений культуры, здравоохранения,
народного образования, не хватает специалистов этих сфер, рацион питания у сельских жителей более
скуден и менее сбалансирован, заработная плата значительно ниже, а цены на селе выше и тд. Все это
ведет к миграции населения из деревни в город, причем выбывает население молодых возрастов, идет
процесс старения населения и вымирания российского села.
Природно-ресурсный потенциал России позволяет производить здесь практически все основные
виды сельскохозяйственной продукции, лишь производство некоторых из них ограничено природными
условиями (теплолюбивые фрукты и овощи и др.). Тем не менее наша страна является одной из
основных стран - импортеров продовольствия. Основные причины
- неэффективное производство,
большие потери и низкое качество продукции.
Хотя Россия относительно хорошо обеспечена сельскохозяйственными угодьями, но их размеры
постоянно уменьшаются, что связано с изъятием земель под промышленное, транспортное, жилищно-
коммунальное строительство. Постепенно снижается и размер площади сельхозугодий и пашни на душу
населения (что связано с ростом населения). Поэтому основное направление дальнейшего развития
сельского хозяйства - его всемерная интенсификация.
Возможны два пути увеличения производства сельскохозяйственной продукции - экстенсивный, т. е.
за счет расширения посевных площадей, роста поголовья скота без обновления материально-
технической основы, и интенсивный, предусматривающий повышение выхода продукции с единицы
площади в результате применения более эффективных средств производства, использования
достижений НТП. Возможности экстенсивного развития уже почти исчерпаны, поэтому
интенсификация (т.е. увеличение материальных и трудовых затрат на единицу земельной площади с
целью повышения выхода сельскохозяйственной продукции с каждого гектара, улучшения ее качества,
роста производительности труда, снижения себестоимости единицы продукции) является наиболее
эффективным и единственно возможным способом развития производства. Основными направлениями
интенсификации являются: комплексная механизация, химизация сельского хозяйства, мелиорация
земель, повышение энерговооруженности труда в сельском хозяйстве, совершенствование
используемых технологий производства, интенсификация осуществляется на базе углубления
специализации сельскохозяйственного производства, дальнейшего развития агропромышленной
интеграции.
Основные отрасли сельского хозяйства - растениеводство и животноводство с подотраслями:
зерновое хозяйство, кормопроизводство, производство технических культур (льноводство,
свекловодство и пр.), садоводство, овощеводство, скотоводство, свиноводство, овцеводство,
птицеводство, кролиководство, прудовое рыбоводство, звероводство, пчеловодство и пр.
Растениеводство производит около 55% всей сельскохозяйственной продукции страны. Эту отрасль
можно считать основой сельского хозяйства, так как от ее развития во многом зависит и уровень
животноводства.
Первостепенное значение в структуре растениеводства имеет зерновое хозяйство. Зерновыми
культурами занято свыше половины посевных площадей России, но посевы зерновых сокращаются,
урожайность довольно низка, валовые сборы зерна в последние годы снижались. В 1986-1990 гг. было
собрано 104,3 млн т зерна (в среднем за год), в 1991-1995 гг. - 98,3 млн т (в среднем за год).
Основной зерновой культурой в России является озимая и яровая пшеница. Озимая пшеница - более
урожайная культура по сравнению с яровой, но она и более требовательна к почвам, это теплолюбивая
культура. Основные районы ее производства - Северный Кавказ и Центрально-Черноземный
экономические районы. Посевы яровой пшеницы сосредоточены в Поволжье, на Южном Урале, в
Сибири, в Нечерноземье.
Менее прихотливая культура - рожь, поэтому ее посевы располагаются преимущественно в районах
Нечерноземной зоны России. Посевные площади ржи постоянно сокращаются.
Ячмень можно выращивать практически повсеместно, он выдерживает перепады температур в
период вегетации, засухоустойчив. Основные регионы производства: Северо-Кавказский, Центрально-
Черноземный и Поволжский экономические районы, выращивается также на Урале и в Сибири.