 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
81
оставшиеся площади перегружены поголовьем, так что традиционная практика содержания
скота не в состоянии во многих хозяйствах обеспечить даже стабилизацию продукции на уже
достигнутом уровне.
Что же касается влажных тропиков, то в них мало чисто природных травянистых
ассоциаций. Травы развиваются только в период дождей, быстро деревенеют и теряют свою
питательную ценность из-за уменьшения содержания протеина и образования грубой клет-
чатки. К этому следует добавить и бедность почв азотом, что тоже отрицательно сказывается
на кормовых достоинствах местной растительности. Низкая естественная продуктивность
пастбищ и сложность обогащения их ресурсного потенциала во влажных тропических
условиях существенно препятствует становлению специализированных отраслей
животноводства.
Однако нельзя удовлетворяться только ссылкой на природный феномен. Ведь и в
странах умеренного климата традиционное крестьянское хозяйство в прошлом также
разводило прежде всего рабочий скот и не ориентировалось на продажу своей
животноводческой продукции. Вызывалось это тогда влиянием причин, которые в развиваю-
щихся странах и поныне сохраняют свое ограничительное действие: малой урожайностью
сельскохозяйственных культур, что не позволяет опереться на полевое кормодобывание,
низкой производительностью труда, сложностью хранения и перевозки животноводческой
продукции (особенно в условиях жаркого климата), отсутствием массового рыночного
спроса из-за малых доходов населения.
В странах с развитой экономикой за счет разных типов пастбищных угодий получают
обычно важную, но вовсе не главную долю необходимого скоту кормов. Основная часть их
поступает от отраслей растениеводства, особенно в тех областях Европы, которые обладают
умеренно влажным климатом. Так, в Скандинавии под культуры, дающие фуражное зерно и
сочные и грубые корма, отводят 75—85% пашни. Да и многие пастбищные земли
оправданно приравнять к обрабатываемым: они засеваются травами, регулярно удобряются и
даже орошаются.
Примечательно, что в Великобритании с ее густым населением и мощными очагами
давней индустриализации культурные луга и пастбища тоже преобладают среди
сельскохозяйственных угодий, охватывая до 2/3 всей их площади; в результате страну даже
называли «пастбищным королевством». Продуктивность улучшенных лугов, достигая 40
ц/га, на порядок превышает ту, что свойственна засушливым областям с господством
экстенсивного скотоводства (так, в Узбекистане урожайность пустынных пастбищ, находясь
в полной зависимости от климатических условий года, колеблется от 2 до 5—6 ц/га и
снижается в отдельные неблагоприятные годы до 0,5—1 ц/га кормовой массы). На одном
гектаре подобных лугов можно содержать 25 овец, в то время как в полузасушливых районах
для выпаса одной овцы обычно требуются в десятки раз большие площади.
В таких крупных странах с разнообразными природными условиями, как Россия и США,
а также в европейской части Средиземноморья сохраняется и экстенсивное животноводство
отгонного типа. В целом же в промышленно развитых государствах площади пастбищных
угодий уже не могут служить полнокровным показателем для оценки уровня развития
животноводства, которое все заметнее опирается на продукцию с полей. В частности, в
бывшем СССР пастбища и сенокосы, занимая более 60% площади всех сельскохо-
зяйственных земель, давали только 30% кормов. Сходные цифры характеризуют положение
и в мировом разрезе.
Природно-ресурсный аспект развития сельского хозяйства. Развитие
производительных сил в деревне и усиление специализации отнюдь не означают ослабления
влияния природных факторов на географию сельского хозяйства, как это иногда утверждают.
Хотя некоторые виды агропроизводства действительно порывают непосредственные связи с
ближайшим естественно-ресурсным окружением (бройлерное птицеводство, откормочное
свиноводство), в целом тенденция к оптимизации размещения вынуждает со снижением
доли транспортных издержек в себестоимости продукции стремиться к скрупулезному учету