 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
57
Традиционно на селе мололи зерно, дубили овчины и другие шкуры и кожи, изготовляли из
молока масло и сыры, делали домашние колбасы, занимались прядением, ткачеством и
портняжьей работой, производили необходимый инвентарь. Нынешний же крестьянин,
превратившийся в фермера и избравший, например, зерновую специализацию хозяйства,
предпочитает покупать картофель, лук и прочие овощи в городском супермаркете, нежели
непроизводительно вкладывать свой труд в их выращивание. Часто бывает сложно отыскать
фермера, который, располагая стадом мясного скота в 800— 900 голов, имел бы хоть одну
или две молочных коровы. Ему выгоднее покупать для себя несколько литров молока, чем
расходовать время на ручное доение.
Следовательно, требуется принимать во внимание, что одна из важнейших
закономерностей развития аграрной сферы экономики проявляется (особенно в период после
второй мировой войны) в усилении интеграции сельского хозяйства с обслуживающими его
отраслями, в результате чего складывается агропромышленный комплекс (АПК).
Его организационная структура охватывает три сферы. Первую образуют отрасли,
которые поставляют сельскому хозяйству средства производства и заняты его материально-
техническим обеспечением (тракторостроение и другие отрасли сельскохозяйственного
машиностроения, химическая, комбикормовая, фармацевтическая промышленность и т.д.).
Следовательно, функция этих отраслей заключается в поддержании техноэкономической
эффективности агропроизводства, а их связи с сельскохозяйственным предприятием носят
центростремительный по отношению к нему характер.
Вторая сфера обнимает собственно сельское хозяйство. К третьей относятся отрасли,
которые берут на себя переработку, хранение, транспортировку и сбыт аграрной продукции
(пищевая промышленность, тарное и складское хозяйство, транспорт, оптовая и розничная
торговля продовольственными товарами, общественное питание). Функциональное
назначение отраслей сферы состоит в доведении до потребителя произведенного в сельском
хозяйстве продукта, а связи сельскохозяйственных предприятий имеют центробежную
направленность.
Поскольку в развивающихся странах вторая сфера еще далеко не обособилась и
сохраняет свой интегрирующий потенциал, глобальные сравнения не обладают полной
корректностью и с позиций занятости преувеличивают, казалось бы, преимущества
индустриальных держав в сельскохозяйственном отношении. Однако не менее важно
учитывать, что в третьем мире вырисовывается большой разрыв между долей сельского
хозяйства в валовом национальном продукте и в занятости, который может достигать 30—
40% в пользу первой, даже если абстрагироваться от нефтедобывающих государств.
Принципиально другая картина наблюдается в США, где в АПК на конец 80-х гг. было
занято 18,5% самодеятельного населения и создано 17,5% валового национального продукта,
т.е. фактически преодолено отставание в эффективности сельскохозяйственного про-
изводства, которое сложилось исторически в ходе промышленной революции. Тем самым
вновь подтверждается обязательность учета глубоких различий в уровне
производительности труда между индустриально развитыми и развивающимися странами,
что в полной мере, а часто и с наибольшей силой проявляется в агросфере.
Функциональная роль сельского хозяйства. «Все может ждать, кроме сельского
хозяйства», — утверждал крупнейший государственный деятель XX в., первый премьер-
министр Индии Джавахарлал Неру. В этих словах видится признание исключительной
важности и приоритетности отрасли, которая призвана обеспечивать человечество
продуктами питания и сырьем растительного и животного происхождения, и одновременное
указание на то, что она не должна оставаться статичной. Необходимость ее развития
определяется совокупностью причин, обусловленных, в свою очередь, полифункциональной
ролью агропроизводства.
Первая причина заключается в необходимости снабжать продовольствием постоянно
увеличивающееся по численности человечество. Демографический взрыв — одно из
наиболее достопримечательных явлений середины нашего столетия — выразился, как