Navigation bar
  Print document Start Previous page
 115 of 237 
Next page End  

115
размерам производства сахарная свекла, сборы которой предназначаются главным образом
для удовлетворения внутреннего спроса, примерно в 1,8 раза уступает более урожайному
сахарному тростнику, культивируемому в низких широтах в значительной степени в целях
экспорта (годовая продукция сахара-сырца в мире превосходит 110 млн т).
Зато в средней полосе Западной Европы на полях представлен крайне богатый и все
более разнообразный набор фуражных культур, помимо таких зерновых, как кукуруза,
ячмень и овес, включающий многие виды сеяных трав и кормовых корнеплодов. Прогрес-
сивное преобразование и укрепление фуражной базы, резко уменьшившее зависимость от
ввоза кормов, создало отличную опору для большинства отраслей животноводства:
разведения мясного и молочного крупного рогатого скота, свиноводства, бройлерного хозяй-
ства, производства яиц. Имеются примеры и сравнительно узкой специализации,
обусловленной ориентацией на экспорт. Так, датское сельское хозяйство сосредоточилось в
расчете на английский рынок на получении беконной свинины, составляющей по стоимости
около 40% всей животноводческой продукции страны.
По мере движения к северу, к границе зоны лиственных лесов и в подзону южной тайги
на Восточно-Европейской равнине фоновым становится северный вариант рассматриваемого
типа. В составе сельскохозяйственных угодий пашня еще превалирует, но существенно
повышается доля естественных кормовых угодий. Товарные зерновые, среди которых
появляется рожь, не утрачивают значимости. но их производство в северной части сплошной
земледельческой полосы, протянувшейся от Псковской до Пермской области, уже не
обеспечивало в СССР возмещения общественно необходимых затрат. Среди технических
культур явно выделяются две: картофель, имеющий многообразное применение —
продовольственное, кормовое и промышленное, и лен-долгунец, который традиционно был
важной экспортной статьей в России.
Для местностей, где вегетационный период короток и характеризуется невысокими
температурами, картофель трудно заменим, поскольку в подобных природных условиях
действительно хорошо удается из культур, чья продукция может рассчитывать на массовый
сбыт. Посевы протягиваются на запад через Польскую и Северогерманскую низменности
вплоть до побережья Атлантического океана в Бретани. Однако, если, например, сахарная
свекла занимает во Франции плодородные земли, то под картофель отведены и весьма
бедные почвы, в частности, развившиеся на древних кристаллических породах. При мировом
сборе картофеля более 300 млн т в год основную долю урожая дают Россия, Беларусь,
Польша и Германия (а вне Европы — Китай).
Лен главенствовал в качестве рыночного продукта во многих западных районах
Восточно-Европейской равнины, отличающихся хорошей влагообеспеченностью. Эта
лубяная культура нуждается в обильном удобрении и требует многопольных севооборотов.
Учитывая еще ее большую трудоемкость, становится понятной явно выраженная тенденция
к сокращению занимаемых льном площадей в свете депопуляции деревни в Нечерноземной
зоне России и Беларуси.
Пахотный клин, хотя и продолжает использоваться в интересах товарных отраслей
растениеводства, призван выполнять также другую функцию — служить источником
дополнительных кормов. С учетом продукции естественных и мелиорированных лугов, сено-
косов и выгонов создались предпосылки для содержания разнообразного по составу стада,
включая крупный рогатый скот молочного и мясного направления, свиней, шубных овец.
Молочное хозяйство приурочено к районам умеренного климата с относительно
небольшими амплитудами температур, где равномерное выпадение осадков в течение года и
непродолжительный вегетационный сезон делают оправданным возделывание полевых
культур на зеленый корм. В подобных случаях, например, в Новой Англии (США) или в
Норвегии, где доля пригодных к обработке земель невелика и пашня раздроблена на мелкие
участки, оказалось целесообразным использовать пастбища и сенокосы для разведения
молочного скота. Для выпаса животных предпочтительнее равнинный и слабохолмистый
рельеф, но специализированное молочное скотоводство хорошо представлено и в горных
Сайт создан в системе uCoz